Домашен сует за птици (Bird Feed Suet)
Според Националното общество Одубон, суетът е един ключов източник на хранение за над 100 вида северноамерикански птици, и тези птици често зависят от дворови hranilnitsi, когато храна е скучна през зимата. Използвайки съставки, които може би вече имате в кухнята си, можете да държите птиците добре нахранени и здрави, oferвайки им сует, направен от вас сами. Веднъж птиците опитат този домашен сует, можете да залагате, че ще се връщат за още.
Необходими материали
- Мерни чаши
- Сало (lard)
- Обикновено или хрупкаво фъстъчено масло
- Голяма тенджера
- Купи за смесване
- Брашно от царевица (cornmeal)
- Бяло брашно
- Овесени фалдове (rolled oats)
- Наситно нарязани сушени жълтуши или кисела грозде
- Птичи семена
- 8-инчов на 8-инчов тъган за торта
- Восково хартия (wax paper)
- Пластмасово покрита жична суетна клетка (достъпна в повечето магазини в отдела за птичи семена)
Инструкции
- Разтопете 1 чаша сало и 1 чаша фъстъчено масло в тенджера на много слаб огън. Разбъркайте, докато се разтопят.
- Смесете 3 чаши обикновено сухо брашно от царевица и 1 чаша брашно.
- Добавете 1 чаша общо от всякаква комбинация от овесени фалдове, наситно нарязани сушени жълтуши или кисела грозде, и птичи семена към сместа от брашно от царевица и брашно. Разбъркайте добре.
- Смесете сухите съставки в сместа от фъстъчено масло и сало. Тя ще бъде дебела и лепкава.
- Натиснете сместа в 8-инчов на 8-инчов тъган за торта. Ако смесът е твърде лепкав, можете да използвате лист воскова хартия, за да помогнете да натиснете сместа в тъгана. Оставете да изстине и нарязайте на четири парчета, създавайки четири 4-инчови на 4-инчови кексове. Овийте 4-инчовите кексове в отделни парчета воскова хартия и сложете в хладилник или фризер, докато сте готови да използвате.
- Поставете суетен кекс в суетната клетка. Намерете сигурно място навън на клон от дърво, на оградата на дека ви или на специално проектиран кръчма, за да окачите новопълнената суетна клетка.