Кога пекинската птица е готова за заклания?

Пекинската птица обикновено е готова за заклания, когато достигне 5 до 6 фунта (2,3-2,7 кг), което обикновено се случва на около 8 до 10 седмици възраст. Птицата трябва да има пълна гърдичка, добре развити мускули и гладка, жълта кожа.