Като основен потребител:
Гъските са тревопасни птици, което означава, че диетата им се състои предимно от растителен материал. Те се хранят с треви, листа, семена и други растителни части. Гъските обикновено пасат в полета, поляни и влажни зони. Чрез консумация на растения гъските получават хранителни вещества и енергия, необходими за тяхното оцеляване.
Като вторичен потребител:
В някои случаи гъските могат да действат и като вторични потребители. Те могат да консумират малки безгръбначни като насекоми, охлюви и червеи. Това поведение е по -рядко в сравнение с тяхната основна диета с тревопасни.
В рамките на хранителната верига гъските служат като хранителен източник за различни хищници. Лисици, койоти, вълци и големи хищни птици (орли, ястреби) могат да ловуват гъски за храна. Яйцата на гъски също са уязвими от хищничество от бозайници, птици и влечуги.
Като цяло гъските заемат решаваща роля в хранителната верига като основни потребители, а понякога като вторични потребители, допринасяйки за потока на енергия и хранителни вещества в екосистемата.