Пчелите имат нектър, за да остоят живи. Ако пчелите нямат достатъчно нектър, пчеларенът трябва да нахрани кошара. Когато доставката на нектър намалява през зимата, пчелите имат трудности да се хранят сами. Докато можете да храните пчелите с сироп, студеното време прави това трудно през зимата. Домашен фондан или захарна лента ефективно хранят пчелите и поддържат кошара здрава.
Необходими предмети
- 1 ½ чаша вода
- 2 с.л. светлозарен сироп
- 2 чаши кристална захар
- 1/8 ч.л. кисело винно
- Термометър за захар
- Тава за бисквити или тава за печене
- Воскова хартия
Инструкции
Доведете водата до пълно варяне на печката в тенджера.
Добавете сиропа, киселото винно и захарта бавно. Разбъркайте захаровия разтвор, докато захарта се раствори.
Нагряйте сместа, докато достигне 238 градуса по Фаренхайт (114°C). Избягвайте да разбърквате сместа, докато се нагрява.
Премахнете разтвора от печката. Позволете му да изстине, докато стане леко топъл.
Разбъркайте фондант разтвора, докато загуснее.
Изстелете тава за бисквити или тава за печене с воскова хартия. Излейте фонданта върху тавата.
Позволете на фондант сладкиша да затвърди. Счупете фондант сладкиша на малки парчета.