Всички седем вида морски жълби са бракувани заради яйцата си, раковите и месото си. Кожената жълба, най-големият от всички видове; зелената; ридокарактата; соколията; оливата ридокаракта; Кемповата ридокаракта и плоската морска жълба са всички изброени в Закона за застрашените видове. Морските жълби, митологичен символ на дълголетие, предихождаят динозаврите, но днес те са под риск.
Кост
Браконьерите често присвояват морски жълби заради дребните кости, съставляващи раковината им. Браконьерите ги продават на занаятчии, които بدور си използват костите за правене на бижутерия, рибни уди и аксесоари за коса. Во много части на света хората използват костите и яйцата в ритуали. Костите на морските жълби, които играят роля в традиционната китайска медицина, често се мелет в порошок и се продават в китайски лекарствени. Китайците, които вярват, че костите на морските жълби дарат дълголетие, консумират порошъка.
Яйца
Яйцата се считат за афродизиаци во много части на света, включително Малайзия и Кения. Консумацията на яйца на морски жълби се счита, че носи дълъг живот и здраве. Слабото прилагане на закона и икономическите условия в Малайзия позволяват браконьерството да продължава, което представлява сериозна заплаха за кожените морски жълби, според Проекта за възстановяване на морски жълби. Населяващата се популация на самки морски жълби в Малайзия е паднала от 2000 на 20 за само едно поколение, според проекта. Sea Turtles Forever твърди, че 99% от гнездата, полагани в Централна и Южна Америка, са бракувани.
Ракова
Критично застрашеният соколият морски жълба е считат за жълбата с най-желаната ракова. Според Ecomii, популацията на соколия жълба е намаляла с 80% за последните 100 години. Въпреки международни забрани и закони за защита, включително Конвенцията за международната търговия с застрашени видове, прилагането не може да спади стъп с високата търговска търсене на черепахова ракова. Популярна в туристическата търговия, браконьерите жътват ракови на соколия жълба, за да създадат бижутерия и аксесоари за раници. Раковите също се бракуват за оправи за очила, римове за ремъци, парфуми, кожени изделия и масла.
Месо
Месото на морски жълби се счита за деликатес во много части на света. Бракувани жълби от Малайзия и Виетнам се изпращат в Китай за медицински ритуални цели, според Facts and Details. Главите на жълби се ядат за облекчаване на раждани болки, а черепашка кръв се продава в Walmart магазини в Китай. Жълби, случайно уловени в риболовни мрежи, често се продават за месо, за да помогнат за плащане на нишки за поправка на мрежите, вместо да бъдат пуснати в дивата природа, което допринася за техния спад, съобщава Обществото за защита на дивата природа. Соколиите жълби са предпочитани пред зелените морски жълби на Бахами и се убиват заради месото си, според Конвенцията за международната търговия с застрашени видове от дивата фауна и флора.