Безопасност на жълъдите
Жълъдите не са отровни за хора или други животни, включително катерици. Те са консумирани от хора векове и са хранителна храна.
Танини и алергии
Жълъдите съдържат танини, които могат да им дадат горчив вкус и да причинят храносмилателни проблеми, ако се ядат в големи количества. Някои хора също могат да са алергични на жълъди, така че консултирайте се с лекар, преди да ги ядете, ако имате притеснения.