Саламандрите са месоядни във всеки етап от жизнения си цикъл , и обикновено са само привлечени да живеят плячка (например , малки насекоми и червеи ) . Водни видове ще реагират на докосване, движение или миризмата на плячката си , докато сухоземните видове реагират на движение . Ако желаете да се хранят саламандър , трябва да я предоставят с плячка на живо. То може да бъде възможно да ги накара да ядат малки парчета сурово месо , но техните апетити са стимулирани само с жива храна . Наем видове храни
Водни саламандри ядат насекоми , ларви червеи и малки водни безгръбначни като Daphnia , водни бълхи и скариди . Сухоземни видове са склонни да имат по-разнообразна диета. Например, петниста саламандър яде стоножки , щурци и паяци , а синьо- петниста саламандър яде червеи , голи охлюви и бириде . По-големите саламандри могат да ядат малки риби и раци , а някои дори ще плячка на други саламандри