Важно е да бъдете внимателни с формулировката си, тъй като "къртицата" може да се отнася до две много различни неща:
* животното: Мол е малък бозайник бозайник. Обикновено не се консумират като храна.
* Сосът: "Къртичката" (произнася се "MoH-Lay") е сложен и вкусен мексикански сос, приготвен с различни съставки като чили чушки, подправки, шоколад, ядки и понякога дори плодове.
Ако се интересувате да опитате Mole, бихте искали да потърсите рецепта или да намерите мексикански ресторант, който да я обслужва!