Има около 90 вида рибарки и те се предлагат в различни цветове, включително синьо, зелено, оранжево и червено. Някои кралски рибари също имат гребени или снопчета пера на главите си. Земероделните рибари са полово диморфни, което означава, че мъжките и женските могат да бъдат разграничени по външния им вид. При някои видове мъжките са по-ярко оцветени от женските, докато при други женските са по-големи от мъжките.
Кралските рибари са самотни птици и обикновено се събират само за размножаване. Те изграждат гнезда в дупки в дървета или брегове, а женската снася между две и шест яйца. Яйцата се инкубират от двамата родители, а пилетата се излюпват след около 20 дни. За пиленцата се грижат и двамата родители, докато започнат да летят, което обикновено се случва след около 30 дни.
Кралските рибари са опитни хищници и могат да ловят риба и друга дребна плячка с дългите си клюни. Те обикновено се гмуркат във водата от кацане и използват клюните си, за да прободат плячката си. Кралските рибари също имат специална жлеза, която им помага да предпазват перата си от вода, което им позволява да останат сухи, когато се гмуркат във водата.
Кралските рибари са важни членове на екосистемата и помагат за контролиране на популациите на малки риби и друга водна плячка. Те също са красиви птици и е удоволствие да се гледат в дивата природа.