Какво ядат китарна риба?

Guitarfish се хранят предимно с малки костеливи риби, ракообразни и мекотели. Те намират плячката си, като откриват водни токове, генерирани от движенията на плячката им, и използват техните електросензори за откриване на електрически полета, генерирани от плячката. Guitarfish често ловуват в групи и използват гръдните си перки, за да станат плячката си в стегната плитка, преди да ги хранят. Известно е също, че крадат храна от други риби, като акули и лъчи, а от време на време почистват на мъртви или умиращи животни.