Защо яйцата могат да плават в солена вода?

Яйцата могат да плават в солена вода поради разликите в специфичната гравитация между яйцата и солената вода. Специфичната тежест на яйцата е по -малка от специфичната тежест на солената вода, така че яйцата ще са склонни да плават по повърхността на солената вода.

Специфичната тежест на даден обект се определя като масата на обекта на единица обем. Масата на яйцата е по -голяма от масата на солена вода, която се премества, така че специфичната тежест на яйцето е по -малка от специфичната гравитация на солената вода. Това кара яйцата да плават върху повърхността на солената вода.

Концентрацията на сол в солената вода също влияе върху това дали яйцето ще плава или не. Колкото по -висока е концентрацията на сол, толкова по -голяма е специфичната тежест на солената вода. Това улеснява плаването на яйцата в солена вода с по -висока концентрация на сол.

Характерът на яйцата, които могат да плават в солена вода, може да се използва по различни начини, например в процеса на приготвяне на осолени яйца. Солените яйца се правят чрез накисване на яйца в солена вода в продължение на няколко седмици, докато яйцата абсорбират сол и станат солени.