1. Билково печена сьомга :
- Загрейте фурната до 400 ° F (204 ° C).
- Подредете лист за печене с пергаментова хартия.
- Потръпнете филетата на сьомгата, изсушете с хартиени кърпи.
- Подправете сьомгата със сол, черен пипер, чесън на прах, лук на прах и всякакви други желани билки.
- Намажете със зехтин.
- Печете в предварително загрятата фурна за 15-20 минути или докато се готви.
2. Панирана сьомга със сос от лимоново масло :
- Загрейте тиган с незалепващо покритие на среден огън.
- Подправете филетата на сьомгата със сол и черен пипер.
- Добавете малко масло към тигана и поставете филе от сьомга от страна на кожата надолу.
- Гответе за 3-4 минути или докато кожата е хрупкава.
- Обърнете филетата на сьомгата и гответе още 3-4 минути или докато се приготви.
- Извадете от котлона и оставете настрана.
- Добавете масло, лимонов сок, магданоз и чесън към тигана.
- Донесете на къкри и гответе за 1 минута.
- Изсипете соса върху филетата на сьомгата и сервирайте веднага.
3. Медена горчица сьомга :
- Загрейте фурната до 400 ° F (204 ° C).
- Подредете лист за печене с пергаментова хартия.
- Потръпнете филетата на сьомгата, изсушете с хартиени кърпи.
- В купа смесете мед, горчица, соев сос и щипка сол и черен пипер.
- Намажете филетата на сьомгата със сместа от медена горчица.
- Печете в предварително загрятата фурна за 15-20 минути или докато се готви.
4. Teriyaki сьомга :
- Загрейте фурната до 400 ° F (204 ° C).
- Подредете лист за печене с пергаментова хартия.
- Потръпнете филетата на сьомгата, изсушете с хартиени кърпи.
- В купа смесете соевия сос, мирин, саке, захар и щипка чесън на прах и джинджифил на прах.
- Намажете филетата на сьомгата със соса Teriyaki.
- Печете в предварително загрятата фурна за 15-20 минути или докато се готви.