- Шардоне:Пълно боди бяло вино с богати аромати на масло, дъб и ванилия. Той се съчетава добре с мастната текстура и богатите аромати на сьомгата.
- Pinot Gris:Леко до средно боди бяло вино с плодови аромати и аромати на круша, ябълка и цитрусови плодове. Той допълва деликатните аромати на сьомгата, без да ги надвишава.
- Совиньон Блан:Хрупкаво и ароматно бяло вино с аромати на грейпфрут, вар и тропически плодове. Той се съчетава добре с свежестта и киселинността на сьомгата.
Червени вина:
- Pinot Noir:Леко до средно боди червено вино с деликатни аромати на череша, малина и подправка. Той допълва богатството на сьомгата, без да завладява деликатните си аромати.
- Gamay Noir:Лекокодирано червено вино с плодови аромати и аромати на малина, ягода и червена боровинка. Той се съчетава добре с деликатните аромати на сьомга и неговата киселинност се прерязва през угояността на рибата.
Розе вина:
- Сухо розе:Леко и освежаващо розе вино с аромати на горски плодове, диня и цитрусови плодове. Той допълва деликатните аромати на сьомгата и неговата киселинност прорязва угояване на рибата.