Езерната пепел е сложна смес и нейният състав може да варира в зависимост от източника и вида на използваните въглища, както и от условията на горене. Обикновено пепелта за езера има висока концентрация на фини частици, което допринася за нейната прахообразна консистенция. Обикновено е сив или кафяв на цвят и може да варира в текстура от фина тиня до едър пясък.
Поради високото си минерално съдържание пепелта от езера често се счита за потенциален ресурс като заместител на традиционните строителни материали. Използването му обаче трябва да бъде внимателно управлявано и регулирано поради потенциалното наличие на вредни вещества и необходимостта от минимизиране на въздействието върху околната среда.