Тилапията, пресноводен вид цихлида, е част от световната култура за над 4000 години. Снимки на рибата са намерени гравирани на древнеегипетски гробници. Фермерството за производство на храна набра популярност през 1940-те в Япония, разпространявайки се в Тайланд, Филипините и накрая в САЩ. Днес тилапията е втора само на сома по брой рибни ферми в САЩ. По-малките рибни фермери, както и огромните комерсиални фабрики, всички искат контрол над диетата на своя сток, както и начин да хранят рибите недъно. Домашните пелети отговарят на и двете изисквания.
Необходими материали
- Зеленчуци
- Протеин
- Фуд процесор
- Машина за тестови изделия, месач или прес за картофи
- Кухненски нож
- Торбички за фризер
Инструкции
Стъпка 1
Изблендете зеленчукова смес; използвайте зелени, като салата или спанак, коренови зеленчуци, плодове или морски водоросли.
Стъпка 2
Добавете протеин към сместа: Това може да е всеки вид рибен мул, или морска храна медлей, сушена, замразена или пресна, в зависимост от бюджета.
Стъпка 3
Продължете да блендите, докато смесът стане много гладък. Малко вода, зеленчуков или мидиен сок може да се добави при нужда, точно колкото е необходимо, за да се получи сухо тесто-подобна консистенция.
Стъпка 4
Добавете някои витамини; семолина, добавка от синьо-зелена водоросъл и рибени мазнини в таблетки са страхотни добавки.
Стъпка 5
Прекарайте сместа през машина за тестови изделия, месач или прес за картофи. Когато тестовите изделия излизат, използвайте кухненски нож, за да ги нарязате на пелети.
Стъпка 6
Поставете пелетите на тавичка за печене, или фолио, и ги сушете в фурна на ниска температура; сушилка също работи.
Стъпка 7
Поръснете пелетите с допълнително масло по време на готвене, ако желаете. Веднъж напълно сушени, съхранете пелетите в торбички за фризер, където ще останат пресни до шест месеца.