Кой е най -податлив на сериозно заболяване от салмонела:
* Бебета и малки деца: Имунната им система все още се развива, което ги прави по -уязвими от инфекция.
* Възрастни възрастни: Имунната им система е отслабена, което ги прави по -податливи на усложнения.
* Хората с отслабени имунни системи: Това включва хора с ХИВ/СПИН, рак, диабет или тези, които приемат лекарства, които потискат имунната система.
* Бременни жени: Инфекцията със салмонела може да причини спонтанен аборт, преждевременно раждане или мъртвородено.
Други фактори, които могат да увеличат риска от сериозно заболяване:
* Основни здравни състояния: Хората с бъбречно заболяване, чернодробно заболяване или други хронични заболявания може да са по -склонни да изпитват тежки усложнения.
* недохранване: Лошото хранене може да отслаби имунната система.
* лекарства: Някои лекарства могат да потиснат имунната система, което прави хората по -податливи на инфекция.
Симптоми на инфекция с салмонела:
Симптомите обикновено се появяват от 12 до 72 часа след експозицията и могат да включват:
* Диария
* Треска
* Коремни спазми
* Гадене
* Повръщане
* Главоболие
усложнения на инфекцията с салмонела:
В тежки случаи инфекцията на салмонела може да доведе до:
* Дехидратация
* Кръвно отравяне (септицемия)
* Менингит
* Артрит
Превенция:
За да се предотврати инфекцията на салмонела, е важно да:
* Измийте добре ръцете си със сапун и вода след боравене със сурово месо, домашни птици, яйца и друга храна.
* Гответе месо и домашни птици до правилната вътрешна температура.
* Избягвайте да ядете сурови или недооценени яйца.
* Измийте старателно плодове и зеленчуци, преди да ядете.
* Дръжте суровото месо и домашни птици отделно от другите храни.
* Хладилник нетрайни храни незабавно.
Ако подозирате, че имате инфекция с салмонела, вижте лекар. Бързото лечение може да помогне за предотвратяване на усложнения.