Традиционни немски гарнитури, сервирани с карп, включват:
Картофена салата: Сварени картофи с майонез, горчица, оцет и лук.
Червен капуста: Готвена с оцет, захар и подправки.
Петрушкови картофи: Сварени картофи, разбъркани с магданоз и масло.
Хлябови кнедли (Bread Dumplings): Направени с хляб, мляко, яйца и подправки.
Зелен фасул: Сварен, на пара или саутен като лек, здрав гарнитур.