1. храносмилане на храната :Стомахът е жизненоважен орган в храносмилателната система на акулата. Той служи като временно място за съхранение, където погълнатата храна се държи временно и се подлага на различни химически и физически процеси, за да се инициира храносмилането.
2. ензимно разбиване :Стомахът съдържа специализирани жлези, които отделят храносмилателни ензими, като пепсин и солна киселина, в стомашния лумен. Тези ензими помагат да се разграждат хранителните частици, особено протеините, в по -малки и по -лесно абсорбиращи се молекули.
3. кисела среда :Стомахът поддържа силно кисела среда с ниско рН. Тази киселинност подпомага денатурирането на протеините, улеснявайки храносмилането им. Киселинните състояния също създават негостоприемна среда за много бактерии и други микроорганизми, намалявайки риска от инфекция и разваляне на храната.
4. Защита и смесване :Стомахът осигурява защитна среда за деликатни храносмилателни ензими и ги предпазва от храносмилателните процеси, протичащи по -нататък по храносмилателния тракт. Освен това, мускулните стени на стомаха свиват ритмично, физически избиват и смесват храната с храносмилателни ензими, насърчавайки ефективно храносмилане и усвояване на хранителни вещества.
5. Съхранение и регулиране на храненето :Стомахът действа като временна резервоар за съхранение на погълната храна, което позволява на акулата постепенно да усвоява и абсорбира хранителните вещества за определен период от време. Това е особено важно за акулите, които могат да консумират големи ястия или спорадични ястия, тъй като им позволява да управляват ефективно своите енергийни ресурси.
Като цяло стомахът играе решаваща роля в храносмилателната система на акулата, като инициира разграждането на храната, осигурява киселинна среда за ензимна активност и улеснява съхранението и регулирането на приема на храна, всички от които са от съществено значение за придобиването на хранителни вещества и енергийния метаболизъм.