богати египтяни
- Месо:Изключени са говеждо, свинско, агнешко, коза и домашни птици.
- Риба:получена от река Нил, включително тилапия, костур и сом.
- Зеленчуци:Маруля, лук, чесън, праз, краставици и репички са отглеждани и изядени.
- Плодове:Гроздето, смокини, дати и нар се наслаждаваха.
- Хляб:Направен от пшеница или ечемик, често се използва като потапяне за сосове или яхнии.
- Бира:Обща напитка, приготвена от ечемик.
- Вино:Произведено от грозде и ароматизирано с подправки и билки.
бедни египтяни
- Хляб:Основният източник на храна, често приготвен от ечемик.
- Зеленчуци:Лукът, чесънът, празът и краставиците бяха достъпни и широко консумирани.
- Плодове:Дати и смокини от Сикамор често се ядат.
- Риба:Малката риба, уловена в Нил, се консумира, но достъпът беше ограничен.
- Бира:По -евтина версия, приготвена от ечемик или просо, беше консумирана от бедните.
селяни
- Хляб:Направен от груб ечемик или просо.
- Зеленчуци:Често се ограничава до лук и праз.
- Плодове:Понякога се предлагат, като дати или смокини от Sycamore.
- Риба:оскъдни и считани за лукс.
- Бира:Ограничена консумация поради цената и наличността му.
Като цяло, египетската диета е богата на зърнени храни, зеленчуци и плодове, с месо, риба и млечни продукти, консумирани в различна степен в зависимост от социално -икономическия статус.