Сомовете са претежно пресноводни риби, макар че някои видове живеят в океана. Сомовете използват усата си, които изглеждат като котени уси, за да усещат храна, докато плуват по езера, потоци и дъна на реките. За разлика от други риби, сомовете нямат чешуи и са негативно плаваеми, което означава, че затоняват, което ги прави донни ядци. Техните големи, изплощени глави позволяват на сомовете да копаят през насладите за храна. Те се хранят чрез подсъхване, разширявайки широко устите си при глътане на голяма храна. Разнообразната диета на сомовете включва няколко вида риби.
Канален сом (Channel Catfish)
Каналният сом, най-честият пресноводен сом, е изобилен в големи потоци през по-голямата част от Съединените Щати. Каналниятъм更多地在夜间寻找食物。较年轻的渠道鲶鱼，长达4英寸，吃小型昆虫。成年鱼主要是杂食性的。它们以小鱼为食，包括鲤鱼，和腐烂的鱼。它们也吃昆虫、软体动物、甲壳类动物和植物。
Плоскоглавият сом (Flathead Catfish)
Плоскоглавият сом има плоска глава. Те живеят в преснови водоема от долните Велики езера през речен басейн на Мисисипи до щатове на Мексиканския залив. Плоскоглавият сом може да нарасне до 1,2 м и да претегли над 45 кг. Този вид се различава от други сомове בכך, че не са падальци. Младите плоскоглави соми се хранят с червеи, насекоми и раци. Възрастните плоскоглави соми ядат само живи риби, включително карпи, слънчеви риби, голема устна баса и други сомове.
Жълт и кафяв бычков сом (Yellow and Brown Bullhead Catfish)
Жълтите и кафявите бычкови сомове се намират главно в чисти езера и малки заливи в източния, срединния и южен САЩ. Тези донни ядци са най-активни нощем. Те ядат подводна растителност, раци, живи и мъртви кефали, креветки, нощни червеи, насекоми, хлизци и червеи. Бычковите не растат толкова голями колкото много други видове сомове. Риболовците описват бычковите като лесни за улов поради желанието им да вземат нанасани червеи.
Брониран сом (Armoured Catfish)
Бронираните сомове са по-малки от другите variété и се справят добре в домашни пресноводни аквариуми. Като повечето други сомове, бронираните сомове са донни ядци, които ще потърсят храна на дъното на басейна. Те имат нужда от храна, която се уславя на дъното, включително креветкови пелети и морски марели. Те също ядат водорасли. Басейновите сомове живеят в хармония с повечето други пресноводни риби, освен циклиди. Избягвайте да настанявате тези риби заедно, защото циклидите са територниални.