Какво яде бразилионните тапири?

Бразилският тапир има диета, състояща се главно от листа, водни растения, плодове и плодови кори. Те използват своите хоботни муцуни, за да съблекат растителността и да разглеждат ниско надвиснали растения в близост до ръба на водата. Известно е също, че от време на време ядат кал и минерали от бреговете на реката, вероятно ще получат определени минерали, които може да не присъстват в нормалната им диета.