Уолайът има благ, леко сладък вкус с твърдо, бяло месо, което лесно се разделя на слоеве. Често се сравнява с бакъл, хедък и пестърца, макар че има някакво по-богато, маслено вкусово усещане, което работи добре в такос, сандюичи и леки ястия.
|
На какво прилича вкусът на уолай (walleye)?Уолайът има благ, леко сладък вкус с твърдо, бяло месо, което лесно се разделя на слоеве. Често се сравнява с бакъл, хедък и пестърца, макар че има някакво по-богато, маслено вкусово усещане, което работи добре в такос, сандюичи и леки ястия. |