Цвятът на гръцката тарама салата
Тарамасалатата е типично бледорозова до оранжева, в зависимост от използвания икрица – обикновено код или карп – и от конкретната рецепта или марка.
Цвятът идва директно от соления икрица, който образува основата на този традиционен джинджифил.