1. Ролята на коня:
* дъвчене: Конете дъвчат добре храната си, разграждайки големите парчета на по -малки частици. Това е първата стъпка в механичното храносмилане.
* слюнка: Конете произвеждат много слюнка, която съдържа ензими, които започват да разграждат нишестето в храната си.
* Стомах: Стомахът се изтръпва и смесва храната, добавяйки повече храносмилателни сокове.
* Малко черва: Тук се случва повечето поглъщащи хранителни вещества. Ензимите от панкреаса и жлъчката от черния дроб помагат да се разграждат мазнините и протеините.
2. Ролята на микробите:
* cecum: Цекумът е голяма торбичка в началото на дебелото черво, където се случва магията! Тук живеят милиарди полезни бактерии и работят магията си. Тези микроби ферментират здравите влакна (целулоза и хемицелулоза), които храносмилателната система на коня не може да се разпадне. Те произвеждат летливи мастни киселини (VFAs), които след това се абсорбират от коня като източник на енергия.
* Голямото черво: Това е мястото, където възниква абсорбция на вода. Микробите продължават да работят тук, извличайки останалите хранителни вещества от храната.
И така, това е усилие на екипа:
* Конят: Дъвче, смесва и осигурява първоначалните храносмилателни ензими.
* Микробите: Ферментирайте влакната и произвеждат енергия за коня.
Важна забележка: Конете са задни ферментатори , което означава, че по -голямата част от храносмилането им на фибри се извършва в задната част (цекум и голямо черво). Това е различно от преживни животни като крави, които имат четирикамиран стомах, където се появява по-голямата част от ферментацията.