Кочевишки традиции на Централна Азия
Кочевишките племена на Централна Азия, особено киргизите, казахците и монголите, са известни с производството на кумис, ферментирано направе от кобила мляко.
Тези групи често са асоциирани с термина „конник“ поради техния разположение на коне за транспорт, стоковъдство и война.