Сарват мечката (Ursus arctos horribilis) е класифицирана като всеяден, което означава, че се храни както с растения, така и с животински произход. Въпреки че са способни хищници, по-голямата част от рациона на сарвата се състои от вегетация, включително плодове, орехи, трева и ягоди.
Освен растенинна храна, сарватите ядат насекоми и малки бозайници като мишки, хотенци и земни сурици. Когато се появи възможност, те също ловят по-голяма дивчина, включително елен, лось и лос.
Това хищно поведение става особено заметно на есен, когато сарватите влизат в фаза, наречена хиперфагия. В този период те ядат почти постоянно, за да натрупят мазни запаси за предстоящата зимна спанка.