Черните мамби са отровни змии, които предимно ловят грызунци, птици и други малки животни. Те са известни и да ядат други змии, гъщери и понякога жаби.
Като засадни хищници, черните мамби чакат добыва, преди бързо да удрят и да вкарват силен невротоксичен отров. Този отров може да причини парализ и смърт на хора и други животни, ако не се лекува бързо.