1. Уста и хранопровода:
* уста: Говедата имат голям, мускулен език и силни зъби за дъвчене. Първоначално те консумират големи количества трева и други фуражи.
* Езофаг: Езофагът носи храната от устата до стомаха.
2. Стомах:
* rumen: Най -голямото отделение на стомаха, руменът действа като голям ферментационен ват. Той съдържа милиарди бактерии и други микроорганизми, които разграждат целулозата (растителни влакна) на летливи мастни киселини (VFAs), които са основният източник на енергия за говеда. Руменът също смесва и избива храната.
* reticulum: Известен като "хардуерния стомах", ретикулумът улавя тежки предмети и помага за отделяне на по -големи хранителни частици от по -малките.
* omasum: Това отделение има много гънки, които абсорбират вода и допълнително разграждат хранителните частици.
* Abomasum: „Истинският стомах“, абомасумът секретира храносмилателни ензими, които разграждат протеините и други хранителни вещества.
3. Малко черва:
* Малкото черво е мястото, където възниква повечето поглъщащи хранителни вещества. Ензими от панкреаса и жлъчката от чернодробната помощ при храносмилането.
4. Голямото черво:
* Голямото черво абсорбира останалата вода и електролити.
* cecum: Докато е по -малък в говеда, отколкото в други тревопасни, цекума играе роля във ферментацията и абсорбира хранителните вещества.
5. Ректум и анус:
* Отпадъчните продукти се събират в ректума и се елиминират през ануса.
Румиране:
* Говедата са преживни животни, което означава, че те регулират храната от румъна и я дъвчат отново, за да я разградят допълнително. Този процес, наречен румина, им позволява да извличат максимални хранителни вещества от диетата си.
Други ключови характеристики:
* слюнка: Говедата произвеждат голямо количество слюнка, което помага за смазване на храната и буфериране на рН на румена.
* Микроорганизми: Микробната популация на румена е от съществено значение за храносмилането, осигурявайки ензими и витамини, които говедата не може да се произвежда.
* Адаптации: Говедата са се развили, за да имат дълъг храносмилателен тракт, голям румен и ефективно румина, за да се увеличи максимално извличането на енергия от диетата си.
В обобщение, храносмилателната система на говеда е сложна и завладяваща система, която им позволява да процъфтяват на преобладаваща растителна диета.