Селителите са използвали биволите за голямо разнообразие от цели.
Храна
Месото предоставя протеин, мазнини и калории, консервирано чрез сушене или пушене. Млякото се е използвало като източник на млечни продукти. Костите и мозъка са предоставяли допълнително хранене и инструменти.
Облекло и укритие
Кожухите са използвани за облекло, укритие, кърпи и ризи. Длъбът е използван за въже, нишки и изолация.
Инструменти и доставки
Костите са правили инструменти и приспособления. Тендоните са използвани за тетивни жици. Коптата са правили клей. Изметът е използван като гориво, гъдобриво и строителен материал.
Търговия
Кожухите и месото са тръговани сред племената и с селителите.
Духовно значение
За много коренни американски племена биволът е имал дълбоко духовно и културно значение, предоставяйки издръжка и символен смисъл.
Биволът е бил централна част от живота на индианците от прериите, но европейското селище и спадащите популации на биволи са имали разорени ефекти върху тези общности.