Не е напълно точно да се казва, че хората не могат да оцелеят на трева, но това не е здравословна или устойчива диета за нас.
Разлики в прехранителните системи
- Кравите са рогодители: Четирикамерен стомах с бактерии, разграждащи целулоза.
- Хората са всеядни: Липсват специализирани бактерии и ензими за трева.
Хранителни дефицити
- Липса на есенциални аминокиселини.
- Ограничено съдържание на белтъци.
- Високото съдържание на влакнини може да причини прехранителни проблеми.
Здравословни рискове
- Хранителни дефицити.
- Проблеми с прехраната като вздутие и запване.
Кравите са еволюирали да пасат; хората са еволюирали да ядат разнообразна диета.