1
Консултирайте се с вашия местен офис на USDA за да разберете какви растения те подкрепям за целите на клане и обработка на ему . В много държави , месо продават на широката общественост трябва да бъде одобрен от USDA . Вашият местен офис могат да предоставят информация за всички разпоредби , свързани с продажбата на месо във вашата държава и окръг .
2
Свържете се с местните преработвателни предприятия да се научат , ако са одобрени за клане на вашия ему . Ако те не са , те могат да знаят на растение, което е и може да ви даде информация за контакт .
3
Абонирайте се за списание " Ему днес и утре" . Това месечно списание е посветен на ему индустрия и предлага списък на ресурсите , включително на фирмени указатели и класифицирана реклама в гърба на всяка емисия . От време на време те също да отпечатате профили на производители, които могат да разполагат с някой , участващи в съоръжение за преработка на ему .
4
Разгледайте директории от растения, преработка на месо на разположение онлайн . Например , Farm Доходността организация подготвя електронен указател на центровете за обработка на хранителните продукти, които се финансират от американското министерство на земеделието . Тази директория обхваща Мисури , Айова , Небраска , Уисконсин и Университета на Илинойс Урбана - Шампейн на .
5
Присъединете American Ему асоциация ( AEA ), за да получат вътрешна информация за последните новости в клането ему обработва и да намерите информация за преработвателните предприятия, сега е на разположение . Като гледам през директорията на AEA за членство , може да сте в състояние да се намери предприятие в близост до вашето местоположение.
6
Чета сайта на " Зин ИПС " . Тази онлайн публикация е посветена на ему индустрия и предлага класифицираните реклами и статии по различни теми.
7
Абонирайте се за земеделие Информация Групата на ИПС на Yahoo! Членството в тази група е безплатно и позволява можете да говорите с други ему фермери и да получите своя принос за това къде да намерите преработвателно предприятие .