Повечето телета за теленско месо са бикове, родени на млечни ферми. Има общо три начина да се продават телета за теленско: чрез общностен пазар, директно на ферма за теленско или на поверен купувач. Повечето телета за теленско се закупяват на общностни аукции, защото е по-лесно за млечния фермер да ги изпрати на пазар, щом са родени, вместо да сключва независими сделки с ферми за теленско или брокери.
Необходими материали
- Заменител на мляко
- Сено
- Бутилка за теле
Инструкции
-
Стъпка 1: Свържете се с каквито и да е локални ферми за теленско и разпитайте дали купуват телета директно. Ако купуват, питайте за цената за фунт и дали те ги вземат сами. Предимството на директната сделка с ферма е, че част от печалбата не отива на поверен брокер, а получената цена е по-стабилна от пазарната. Фермата за теленско обаче може да иска да вземе минимален брой телета веднъж, което означава, че фермерът може да отглежда телета сам, докато не събере достатъчно за камион, увеличавайки разходите си.
-
Стъпка 2: Разпитайте районните брокери за техните условия. Брокерът може да ви помогне да се свържете с ферми за теленско, търсещи повече телета, и да управлява сделката сам. Брокерът обаче обикновено не е заинтересован да работи с малки млечни ферми, които искат да продадат бикове-телета, защото те искат минимална поръчка.
-
Стъпка 3: Свържете се с локалните говежди пазари в района си, за да получите лиценз за изпращане на говеда на техните седмични продажби. Свържете се с локален превозвач на говеда, за да намерите такъв, готов да отвезе телета ви на пазар.
-
Стъпка 4: Започнете да хранвате биковете-телета с 1 пинта (около 0.47 л) заменител на мляко с бутилка два пъти на ден след раждането им. Настелете мястото, където са настанени, за да предотвратите заболяване.
-
Стъпка 5: Изпратете биковете-телета на пазар след като навлекат поне седмица, ако не сте под договор с ферма за теленско или брокер. Уверете се, че телетата са здрави, защото можете да загубите лиценза си, ако изпратите болесни говеда. Обзовете се на превозвача и поискайте да ги отведе на пазар. Неговата комисионна ще бъде удържана от получената цена за телето и дадена директно на него от канцеларията на пазара. Вие ще получите чек по пощата няколко дни по-късно.