Какво се случва с всички тези свине, които убиват на юг?

Производството на свинско месо е основна част от икономиката на южната част на Съединените щати. През 2019 г. Югът е произвел 56% от свинете в Съединените щати. Това свинско месо след това се преработва в различни продукти, включително бекон, колбаси, шунка и свински котлети.

Повечето свине се отглеждат в широкомащабни затворени операции, които често се наричат ​​„ферми за свине“ или „свинарници“. Тези ферми могат да приютяват хиляди прасета наведнъж. Свинете се държат в затворени помещения и се хранят с диета, която е специално разработена за насърчаване на бърз растеж.

Когато едно прасе достигне пазарно тегло, то се изпраща в кланица. В кланицата прасето е зашеметено и след това убито. След това трупът се преработва в различни продукти от свинско месо.

Някои продукти от свинско месо се продават пресни, докато други са сушени, пушени или замразени. Свинското е популярно месо в Съединените щати и се използва в различни ястия.

Освен че се използва за човешка консумация, свинското месо се използва и за производството на различни други продукти, включително храна за домашни любимци, тор и кожа.