Инсулинът е хормон, произведен в панкреаса, жлеза, разположена в корема. Той регулира нивата на кръвната захар.
В исторически план инсулинът за лечение на диабет се екстрахира от панкреасите на кравите и прасетата. Тази практика до голяма степен е заменена от синтетичен инсулин която се произвежда чрез рекомбинантна ДНК технология. Това означава, че сега инсулинът се произвежда в бактерии, които са генетично проектирани за производство на човешки инсулин.
Урината е отпадъчен продукт и не съдържа инсулин.