Одомашняване
Свинете и хората споделят дълга, преплетена история. Свинете са първо одомашнени през 12-ти век пр.Хр., в това, което сега е Турция и Ирак. Оттам, одомашняването на свинете се разпространява на запад към ранните европейски цивилизации и на изток към древните народи на Китай и Индия. Свинете са предоставили източник на храна за ранните хора, а техните кожа и кости често са били преработени в прости инструменти и оръжия.
Характеристики
Свинете са четирикраки бозайници, асоциирани с семейството Suidae. Те могат да живеят до четвърт век, и обикновено растат до около 63 кг, макар че по-големи свине могат да надхвърлят 90 кг. Въпреки че свинете исторически са съведени до по-низък статус в сравнение с други бозайници, ученците признават, че свинете имат особено остра интелигентност.
Източник на храна
Исторически и днес, свинете са най-ценени като източник на храна. Различни части на свинката предоставят бекон, шунка и други итерации на думата "свинско месо". Въпреки че свинското месо общо взето е високо по мазнини и калории, то фигурира тежко в кухните на Китай, Корея, Германия и други хранени култури. Свинското масло се използва за правене на сало, и свински деривати съставят съставките на много преработени хранителни продукти.
Други качества
Селективното селекциониране е произвело голямо разнообразие от свине, ценени по-различно за техните конкретни кулинарни качества. Беркшир свинете дават Беркшир свинско месо, международно известно за качеството и вкуса си. Пятнати, Йоркшир и Ландрейс свине са други породи. Свинете са принесени в Новия свят от европейски изследователи. В Куба, например, свине, принесени на ранни пътешествия и пуснати в дивостта да се размножават независимо, по-късно са използвани като източник на храна от последващи изследователи, пристигащи на острова.