Биволите, като всички прежуящи, имат четири стомака.
Тези стомаци се наричат:
- Румен (Rumen): Най-големият стомах, където храната се ферментира от бактерии.
- Ретикулум (Reticulum): Медена структура, която улавя по-големи частици храна.
- Омазум (Omasum): Сферичен орган, който абсорбира вода и минерали.
- Абомазум (Abomasum): „Истинският“ стомах, където се отделят храносмилателни ензими.