Ето защо:
* воловете са кастрирани мъже: Терминът "вол" конкретно се отнася до мъжки говеда, който е кастриран.
* Само женските говеда произвеждат мляко: Производството на мляко е биологична функция на женските бозайници, по -специално кравите (женски говеда).
Въпреки че можете да доеш женска крава, не можеш да доеш вол, защото това е мъжко животно и липсва необходимата анатомия и хормонални процеси за производство на мляко.