Ето защо:
* Индийски традиции: Elk отдавна са важен хранителен източник за местните общности в Северна Америка.
* Ловна култура: Ловът лосове е популярна дейност в страни като Съединените щати и Канада.
* Наличност: Популациите на лосове са сравнително изобилни в Северна Америка, което прави месото по -достъпно.
Месото на лосове обаче се консумира и в други части на света, особено в региони с установени популации на лосове или където се внася. Например, може да намерите месо от лосове в:
* Европа: Някои европейски страни са въвели население на лосове, а ловът е разрешен в определени райони.
* Азия: Елското месо се внася в някои азиатски страни за консумация, въпреки че не е толкова често, колкото други видове червено месо.
В крайна сметка, докато консумацията на месо от лосове е най -разпространена в Северна Америка, това е нарастваща тенденция и в други региони.