Силажът се прави от пресно зелено агораживо, царевица, овес, перларисто просо и добавки, запазени чрез ферментация, обикновено в силос за употреба като високовлакнист фураж за стоководство. Силажът се произвежда за употреба по време на изключително влажни условия, за да се вземе предимство от излишния растеж в паса, за да се използва като рутинна фуражина доставка и за да се съхрани потенциално нестабилен материал.
Жъване на култури
Важно е да решите количеството силаж, необходимо за вашето заведение. Това зависи от броя на стоководството, вида на стоководството, оборудването и финансовите ресурси и продължителността на хранене периода. За да бъде произвеждането и съхранението на силаж успешно, материалът за съхранение трябва да бъде богат на разтворими въглехидрати и неконтаминиран с почва. Агораживото трябва да бъде нарязано на парчета не по-големи от 2 см дължина, за да помогне за компактиране. В момента на силажиране, колата трябва да съдържа 30 до 35% сухо материя. Най-добре е да се прави силаж на няколко пъти през годината и да се хранва след оптимална ферментация: 60 до 70 дни консервация.
Пълнене на силоса
Пълнете силажа в силоса слой по слой. Препоръчва се да се раздели количеството силаж на няколко силоса, вместо да се пълни напълно само един силос. Това ще помогне да се държат загубите на минимум, тъй като силосите ще бъдат изпразнени бързо.
Компактиране
За да се премахне въздухът при пълнене на силоса, компактирайте колата чрез непрекъснато топтане. Премахването на въздуха позволява на факултативните анаеробни бактерии, които са естествено присъствени в агораживото, бързо да превърнат разтворимите въглехидрати в киселини. Този процес обикновено започва в рамките на 48 часа след пълненето на силоса и отнема приблизително две седмици, за да завърши.
Херметично затваряне
За да се предотврати проникване на вода в силажа, е жизненоважно да се изгони най-голямото количество въздух в агораживото преди затваряне на силоса. Този процес трябва да се извърши за възможно най-кратко време.
Силажен ефлуент
По време на ферментационния процес, се отделя еднокисла течност, наречена силажен ефлуент. Количеството на отделената течност зависи от количеството силаж в силоса и влажността на силажа, когато силосът е пълнен.