Превенция
Някои биберонови телета са резултат от контролируеми обстоятелства. Първородна крава може да отхвърли телето – не го разпознава. Терпелив фермер помага на майката да приеме телето. Но повечето биберонови телета са от мъжки телета на млечни крави – вземате веднага след раждане и се продават на веील. Отделени от майките – остава само бибероново хранене.
Придобиване
На веил – трудно да се избере здраво теле (1-2 дни). Избягвайте слаби/летаргични. Питайте продавача за здраве и дали е дояло колострум. Здравите са пили koloструм. По-добре – директно от фермер, преди веил (излагане на бактерии).
Размисли
Телетата изискват много време/внимание – като новородено бебе. Хранения 3 пъти дневно първите дни. Макар че са евтини, млечният заместник става скъп. Най-добро – сирово крави мляко, замена – сирово козьо мляко. Търсете доставчик при локални фермери. Говедата са стадни животни – винаги минимум 2 едновременно.
Компликации
Скурс (Scours) – бактериална диарея → дехидратация и смърт. Близък мониторинг. При подозрение – ветеринар.
Цел
Много хора отглеждат за домашно месо. Възрастът при заклание определя типа: телешко (veal) – 18–20 седмици. Качествено говеждо – преди 3 години.