Описание
Червената детелина е бобова пашбищна растение. Добре толерира лошо дреенирани почви, нисък pH и ниска плодородие. Дава високи приноси, но живее 2–3 сезона преди резайждане. Расте като чист сенен/силажен usan или в смес с други пашбища.
Растенията са листни, правовидни, до 1 м височина. Характерен бял „V“ на листата. Стеклове, листи и чучулки са заоблени с дебела длъбока коза. Розово-виолетови цвете в гъсти гранули. Добро засеване – по-лесно за установяване от други бобови.
История
Произход – Югоизточна Европа. Разпространена в световен мащаб при равномерни валежи. В САЩ от 17-ти век – по-рано от другите детелини и люцерна.
Сыр протеин
На ранна цъфтеж – 14–16% сыр протеин. На късна цъфтеж – 12–14%. Сравнимо с ежегодишна леспедеза, по-високо от царевичен силаж (7–9%). Трави (тимотий, овес, ежегодишно житно) – 12–16% в вегетативна фаза, 8–12% в фаза на бота (boot stage).
Енергийна стойност (TDN)
Ранна цъфтеж – 64–67% TDN. Късна цъфтеж – 59–64%. Сходно с добър люцернен, царевичен силаж, перлово просо, леспедеза и горепосочените трави.
Рациони за млечни крави
Най-добра млечна продуктивност – при жъне на късен бътон/ранна цъфтеж. Закъснение = драматичен спад на млякото. Червената детелина понякога ограничава консумацията – раннолактиращите, високопродуктивни крави се допълват с високоенергийни зърна.
Рациони за месни говеда
Зимно пасене на червена детелина намалява разходите за фураж и дава протеин + TDN. Един от най-добрите програми – смес от червена детелина и охладоустойчиви трави. При чисти посадки на детелина – риск от tympany (раздутие). Профилактика: нахранете с трава/сено преди пускане на бобово пасбище.