вакуоли:Многозадачният на растителната клетка
Вакуолите са големи, пълни с течности в растителните клетки, които обслужват различни функции, включително:
* Съхранение: Те съхраняват вода, хранителни вещества, пигменти и отпадъчни продукти.
* налягане на тургора: Те помагат да се поддържа формата и твърдостта на клетката, като се пълнят с вода.
* Защита: Те могат да съдържат вещества, които са токсични или неприятни за тревопасните.
Защитни механизми:
Вакуолите играят ключова роля в защитата на растенията от ядене от животни по няколко начина:
1. Токсични съединения:
* Вакуолите могат да съхраняват различни токсични вещества, като алкалоиди, танини и глюкозинолати.
* Тези съединения имат горчив или неприятен вкус или могат да бъдат пряко вредни за тревопасните, като ги обезкуражават да ядат растението.
2. Физически възпиращи:
* Някои растения имат вакуоли, пълни с остри кристали (като калциев оксалат), които могат физически да увредят устата и храносмилателните системи от тревопасни животни.
* Тези кристали могат да се освободят, когато растението е повредено, което го прави още по -неприятно.
3. Анти-хранителни ензими:
* Някои растения съхраняват ензими във вакуолите си, които могат да разрушат храносмилателните системи на тревопасните.
* Тези ензими затрудняват тревопасването да извлича хранителни вещества от растението.
4. налягане на тургора:
* Вакуолите, пълни с вода, допринасят за налягането на тургора, което прави растителните клетки твърди.
* Тази твърдост може да затрудни дъвките да дъвчат и усвояват растението.
Пример:
* кактус: Грънковите шипове са модифицирани листа, пълни с остри кристали на калциев оксалат. Тези кристали се съхраняват във вакуолите на шиповете и действат като физическа защита срещу тревопасните.
Важна забележка:
Докато вакуолите са важна част от отбраната на растенията, много тревопасни животни са развили механизми за преодоляване на тези защити. Някои тревопасни животни имат специализирани храносмилателни системи, които могат да неутрализират токсините, докато други могат да избегнат най -токсичните части на растението.