Според националните центрове за заразни заболяванията ( CDC) , " Салмонелозата е бактериално заболяване , причинено от бактерията Salmonella . " Salmonella е един от най- често срещаните видове заболявания от хранителен произход в цялата страна. Всички видове видове, включително и хората могат да пренасят салмонела в тяхната чревния тракт . Тъй като салмонела могат да живеят и да се размножават извън стомашно-чревния тракт , както и, това заболяване не може да бъде изкоренен . Това заболяване се разпространява от животно на животно чрез контакт и консумация на заразени изпражнения , или замърсени водоснабдяване чрез изпражненията . Храни, които могат да бъдат заразени , са неща, като например птици и други видове месо , сурови яйца и мляко . Понякога зеленчуци също могат да бъдат засегнати , като се пере в замърсени водоснабдяване. Това заболяване се разпространява от хората от неправилно измиване на ръцете след контакт с животински изпражнения .
Кампилобактериозата
В CDC се посочва, че кампилобактериоза " е бактериална болест, причинена от Campylobacter jejuni или Campylobacter коли . " Кампилобактериозата , който засяга стомашно-чревния тракт , е най-често при животни , отглеждани за храна . Това заболяване се предава от животно на животно чрез консумация на храна или напитка , замърсени с фекалии . Тя може също да се разпространи чрез директен контакт с заразен животните. Хората са засегнати предимно с неправилно боравене с недопечено месо или сурови птици или чрез директен контакт с болно животно . Продажба и Наем на туберкулоза
Центровете за контрол на инфекциозните дефинират туберкулоза (ТВ ) като " заболяване, причинено от бактерия, наречена Mycobacterium туберкулоза . " TB се извършва основно от домашни животни и селскостопански животни , но понякога могат да бъдат намерени в дивите животни. Това заболяване обикновено атакува белите дробове първи и може да бъде фатално . Това може да се прехвърля от животните на животните във въздуха и чрез консумацията на замърсени изпражнения или урина . Хората са най-често засегнати чрез контакт с други хора , а не толкова с животни.
E. Coli
E. Coli е намерена в стомашно-чревния тракт на топлокръвни животни и хора . Наличието на напр. коли за храна или вода означава имаше фекални замърсявания или от животни или хора . Това заболяване се предава от животно на животно чрез консумация на замърсени изпражнения или чрез директен контакт със заразени животни. Повечето случаи на заразяване на човека идват от недостатъчно мляно говеждо месо .