Студоустойчиви породи
Някои породи са по-устойчиви на замерзащи температури; факта е, че макар да не са щастливи от измъчващо студено време, те предпочитат зима на душно горещи лятна. Към тези породи принадлежат: Австралоп, Бард/Плимут Рок, Брама, Бакай, Джърджи Дзънт, Орпингтон, Роуд Айлънд Ред и Сусък – всички отглеждани за месо и яйца. Ако живеете в студен климат, това са породите за закупуване и отглеждане.
Поддържане на куришника топъл
Подгответе се за студено време, изолирайте стените и тавана на куришника. Включете метода на дълбока подстилка през есента, започвайки с 10 см дървени стръхове и сено, след това добавяйте често, докато достигнете 25 см в началото на зимата. Излишната подстилка отдава повече топлина, но все още трябва да бъде чиста и суха. Въпреки че ще продължите да затваряте куришника нощем, предвидете вентилация – натрупване на влага може да доведе до обморок. Вятърът може да понижи температурите, така че поставете куришникът до сграда, която служи като вятъролом. Изчистете сняга от куришника и от двора.
Въпросът за печка
Печките ще поддържат куришника топъл, макар че са относително скъпи, и неправилно монтирана печка може да стане пожарен риск. Освен това, когато кокошките се привикнат към по-високата температура, захранването на тока ще ги остави неподготовени за внезапните зимни условия. С това предвид, най-добре е да позволите на стадото просто да се привикне към по-ниски температури. Разгледайте и дали вече имате 40-60 ватов лампи за заместване на загубеното дневно светлина за снеса на яйца, тъй като те също излъчват топлина.
Храна и вода
Помогнете на кокошките да наслаят допълнителен слой мазнина през зимата, като допълните, а не замествате, техния редовен фураж с наладена царевица и зърнени смеси. Това може да се дава нощем преди затваряне на куришника. Тъй като водата е необходима цял ден, трябва да предотвратите измръзване. Ако можете да доведете електричество до куришника за нагряващ поилник, използвайте двоен, оцинкован стоманен поилник. В противен случай ще трябва да носите топла вода на кокошките няколко пъти дневно. Използвайте това време за събиране на яйца, които иначе могат да измръзнат и да се пукнат.
Други съображения
Дори студоустойчивите кокошки са уязвими на обморок на гърбове, брадички и крака. Проверете тези зони често; нанасете петролейна желе или маслиново масло нощем. Никога не изнасяйте кокошки по-млади от 12 седмици навън през зимата, тъй като не могат да се привикнат към температурната разлика. Продължете да защитавате кокошките от хищници, които са на лов за лесни ястия, с ограда около куришника и двора. В екстремни обстоятелства като внезапни под нула температури и загуба на ток, навъведете кокошките вътре. Гараж ще е достатъчен, докато не ги върнете навън.