С нарастващата популярност на локалните храни, кокошките се отглеждат от градски фермери во дворове по цялата страна. Може да се интересувате от избягване на комерсиално произведени яйца. Ако е така, можете да отглеждате кокошки в града и да имате вълнохождени яйца през пролетта и лятото – и в някои климатични зони през цялата година. Кокошките ще помогнат да запазите градината ви безвредна от наваксани, и ще ви осигурят компост за градината. Малко стадо от две до пет кокошки ще ви осигури на вас и семейството ви пресни, богати на витамини яйца.
Инструкции
-
Проверете законите на вашия град или село относно домашните птици. Много градове и села позволяват отглеждане на ограничен брой домашни птици в домашни условия. Ако вашият град не позволява кокошки, обмислете лобиране за промяна на закона. Един двойка от Мадисън, Висконсин, направи точно това през 2004 г. – след като разбраха, че кокошките, които притежават, са технически нелегални. Докато много области позволяват кокошки да се държат за производството на яйца, малко позволяват кокошки да бъдат заклати на домашни помещения. Проверете местните закони, ако накрая ще използвате стадото си за месо.
-
Изберете място в градината си, където кокошките могат да живеят относително небезпокойно. Можете да закупите малки кокошници, предназначени за домашно използване, но те ограничават способността на кокошките да се движат и ще трябва да се почистват ежедневно, за да се избегне натрупване на измести и получен амoniaк. Ако е възможно, определете част от двора си за отглеждане на кокошки. Уверете се, че е област далеч от хищници – като вашите кучета или тези на съседите ви – и също е защитен от природните елементи.
-
Подгответе площадката. Най-простият начин за справяне с кокошките измести е да имате система за дълбока настилка на място, и да имате неподвижен кокошник за вашите кокошки. Намерете местен дърводелец да изгради кокошник, или го изградете сами. Размерът на кокошника ще зависи от размера на стадото, което имате намерение да държите. Подгответе системата за дълбока настилка, като изкопаете земята в областта до дълбочина от около 30 см, и смесете земята с материали с високо съдържание на въглерод, включително листа и дървесни драги. Кокошките ще смесват изместите си с материалите с високо съдържание на въглерод, докато škърпят и клюват. Изместите ще се разлагат лесно, което означава, че ще трябва да добавяте повече материали с високо съдържание на въглерод към настилката няколко пъти годишно. Веднъж когато областта започва да мирише на амoniaк, трябва да добавите повече пресни материали. Ще трябва да изчистите цялата система около веднъж годишно, но това, което изкопавате, е компост, който можете да използвате в градината си.
-
Осигурете площадката. Ще трябва да инсталирате бариера около 45 см дълбоко в земята, за да предотвратите копаещи хищници да имат достъп до вашите кокошки. Тази бариера може да бъде направена от метална покривна фолия, и трябва да бъде инсталирана целия път около избраната от вас област за кокошките. Трябва също да инсталирате огражда – това може да бъде всичко от проста кокошна мрежа до електрическа мрежа. Докато последното звучи жестоко, то излъчва много ниско напрежение, което държи кокошките в техния дом – и хищниците навън. Ограждата трябва да бъде инсталирана целия път около избраната от вас област за кокошките.
-
Изберете порода, която ще просперира в вашия регион, и купете само кокошки. Въпреки каквото можете да мислите, не ви е нужен петел, за да държите кокошките да несат. Кокошките ще несат яйца цялата пролет и лято, и някои ще несат през цялата година – ако нямате петел, яйцата просто ще бъдат неплодни (не ще можете да изключите пилета от тях). Търсете устойчиви породи с приятни темпераменти, като Плимут Рок или Баф Орпингтон. Тези видове кокошки са известни като „двойна цел“ кокошки, което означава, че могат да се отглеждат за производството на яйца или месо. Устойчивите породи могат да се държат навън през цялата година до температура от около -10 градуса. Ако става по-студено от това в вашия регион, може да се наложи да изградите изолиран леглест и да инсталирате топлинен лампи. Държете стадото си само от една порода, тъй като определени породи са по-агресивни и ще навредят на по-малко агресивните животни.
-
Използвайте естествената диета на кокошките за ваша полза в градината, и също им предоставете пресна храна. Пуснете кокошките в градината си, и те ще пожират наваксаните и ще подобрят качеството на почвата. Кокошките ядат насекоми, плъзгачи и хлъзи – и всичко това škърпане и клюване кара изместите им да попадат в почвата и я обогатяват. Осигурете ги в областта с електрическа мрежа, и не позволявайте им да стоят в една област твърде дълго или ще унищожат растенията ви. Кокошките са пасащи се и ще ядат диви семена, листа и тревни отрезъци, както и насекоми и хлъзи. Избягвайте комерсиално приготвени корма, ако е възможно, и хранете кокошките си с разбъркване от пресни семена и отрезъци от градината си. Червеи, използвани за вермикомпостиране, могат да се дават на кокошките, както и морска трева и цял царевица. Ако градината ви е относително безвредна от насекоми, можете да закупите мухолици и щурци от повечето зоомагазини – те могат да се пострират с порошок, богат на витамини, за да добавите hranителни вещества към диетата на кокошките ви.
-
Насладете се на яйцата си. Много породи кокошки ще несат едно яйце на всеки втори ден. Ако имате съсед, който не е вълнува от вашите кокошки, споделете яйцата си и той вероятно ще бъде зачуден. Яйцата може да се налага да се почистят леко преди употреба – използвайте смес от половинa вода и половинa оцет за пятнова чистка на скорлупите. Не пوتوявайте яйцата в оцет, тъй като това ще ослаби скорлупите и ще остави яйцата подložни на бактерии и инфекции.