Храна:
* месо: Месото от елени е основен източник на протеин. Беше печен, варен, изсушен или пушен за съхранение.
* Костен мозък: Ценен източник на мазнини и хранителни вещества. Той е извлечен от дълги кости и се използва в супи или се яде самостоятелно.
* Скриване: Кожилото се използва за изработка на дрехи, обувки, одеяла и материали за подслон.
* Tallow: Мазнините от елени се представят за създаване на лой, използвана за готвене, осветление и хидроизолация.
* Кръв: Кръвта понякога се смесва с други съставки, за да се създаде богата на протеини напитка.
Инструменти и занаяти:
* рога: Използва се за изработка на инструменти, оръжия и декоративни предмети. Роговете често са били издълбани в стрели, копие, гребени или орнаменти.
* кости: Костите на елените бяха използвани за приготвяне на AWL (за шиене), игли, куки за риба и други инструменти.
* sinew: Сухожилищата се изсушават и се използват като конец за шиене, придвижване и приготвяне на боули.
* копита: Копитата бяха използвани за различни цели, включително правене на дрънкалки и бижута.
Лекарствени и ритуални употреби:
* кости и рога: Смята се, че има духовна сила, използвана в лечебните церемонии и ритуали.
* Кръв и органи: Използва се в някои лекарствени лекарства.
* Скриване: Използва се в традиционните дрехи и церемониални регали.
Други:
* зъби: Зъбите на елените понякога се използват като декоративни елементи или в бижута.
Важно е да запомните, че специфичните начини, по които са били използвани части от елени, варират сред различните ирокезни групи и с течение на времето.
Ирокезите са имали дълбоко уважение към елените и го смятали за свещено животно. Те разпознаха взаимосвързаността на всички живи същества и практикуваха устойчиви методи за лов, за да гарантират оцеляването на популацията на елените.