Как се произвеждат яйцата и откъде идвате?

Как се произвеждат яйцата?

Яйцата не се „отглеждат“; те се снесват от самки птици. Процесът се нарича овулация, по време на която зрело яйце се освобождава от яйчника и пътува по яйцевода. По пътя то се покрива с албумин (яйчен бялък) и след това се обгражда в кора от калциев карбонат – същият материал, намерен в морски раковини.

Къде се произвеждат яйцата?

Яйцата се произвеждат по целия свят. Комерсиални ферми обикновено настаняват големи стада в хлеве или клетки, храняйки ги с жита и вещества преди да съберат, почистят и опаковат яйцата за продажба. Малки фермери и домашни отглеждачи често позволяват на кокошките да разхождат свободно, храняйки ги с жита, зеленчуци и други храни, докато събират яйца няколко пъти седмично за локални пазари или ресторанти.

Без значение на комерсиална ферма или в дворов клетка, яйцата започват с кокошка, не с поле.