Говеда: Айдахо има над 2,5 милиона глави говеда, повече от всеки друг щат на североизток, отглеждани за месо и мляко.
Овце: Айдахо е голям производител на овце с над 2 милиона глави, отглеждани за месо и вълна.
Алпаки: Отглеждани за своя волокно, използвано за прежда и облекло.
Други животни: Свинове, коне, кози и домашни птици също допринасят за земеделската икономика на Айдахо.