Какво е съставката на Dalda?

"Dalda" е марка, а не специфична съставка. Отнася се до тип хидрогенирано растително масло Често се използва в Южна Азия.

Ето разбивка на това, което съставя Dalda:

* Растително масло: Обикновено смес от масла като памучно масло, соево масло или палмово масло.

* Хидрогениране: Този процес добавя водородни атоми към ненаситените мазнини в маслото, което ги прави по -твърди при стайна температура.

* Добавки: Те могат да включват антиоксиданти за предотвратяване на граняса и ароматизатори за подобряване на вкуса.

Защо се нарича "Dalda"?

"Dalda" идва от хинди думата "Daldal", което означава "солидна". Това име отразява факта, че Dalda е твърда или полутвърда, мазнина при стайна температура.

Важна забележка:

Хидрогенираните масла са източник на трансмазнини , които са свързани със здравословни проблеми като сърдечни заболявания. Докато Dalda е популярен и широко използван продукт, важно е да имате предвид съдържанието на транс мазнини и да разгледате по -здравословни алтернативи, когато е възможно.