- В някои части на Африка, по -специално Демократична република Конго и Централноафриканската република, маймунските мозъци се считат за традиционно ястие и деликатес, консумирани по време на специални поводи и церемонии.
- Мозъците на маймуни, като шимпанзета и бабуини, са ценени заради своите предполагаеми лекарствени свойства и афродизиак качества.
2. Азия:
- В Югоизточна Азия особено страни като Тайланд, Лаос и Камбоджа мозъците на определени видове маймуни се използват в традиционно ястие, известно като "larb moo yang" или "khork kluea moo".
- Тя включва скара на цялата глава на маймуна, включително мозъка му, и го сервира като деликатес с пикантни салати и лепкав ориз.
3. Южна Америка:
- В определени региони на Южна Америка, особено Колумбия, Венецуела и Еквадор, маймунските мозъци се считат за традиционна храна, която исторически се консумира по време на ритуални церемонии и тържества.
- Коренните народи на тези региони биха ловували маймуни за различни цели, включително получаване на мозъка си като част от традиционните си кулинарни практики.